NYÅRSMENY

ETT GLAS CHAMPAGNE

SKAGENSNITT
Handskalade Räkor - Majonnäs - Rostat Bröd - Dill

FÖRRÄTT

LÖJROM PIZZETA
Smetana - Löjrom - Rödlök - Gräslök - Citron - Dill

VARMRÄTT

OXFILÉ
Ankleversmör - Rotfruktsterrin - Rödvinssås - Ostronskivling

eller

TORSKRYGG
Champagne Velouté - Hericots Verts - Krispig Svart & Grönkål - Potatis - Örtolja - Dill

DESSERT

SAFFRANS CRÈME BRÛLÉE