Middagsmeny
FÖRRÄTTER
GAMBAS AL PIL PIL 175 kr
Scampi - Vitlök - Piri Piri - Citron - Cocktailtomater - Persilja i Het Olja - Aioli - Grillat Levain Bröd
ASIAN TACOS 189 kr
Pankofriterad Scampi - Het Chilislaw - Mango - Koriander
HUMMUS & CRUDITÉER 95 kr
Hummus på Kikärtor och Färska Grönsaker
RÅBIFF 189 kr
Umami Emulsion - Kaprisbär - Picklad Silverlök - Krispig Potatis - Riven Parmesan
BURRATA 159 kr
Burrata - Variation På Tomater - Färsk Basilika - Smörigt Brödkrisp - Balsamico - Basilikaolja
VARMRÄTTER
SCAMPI FETTUCINI 269 kr
Färsk Fettucini - Scampi - Vitlök - Piri Piri - Vitt Vin - Cocktailtomater - Persilja
GRILLAD RYGGBIFF 335 kr
Ruccola - Citron - Hyvlad Parmesan - Rosmarin - Pommes Frites
PACCHERI ARRABIATA 249 kr
Burrata - San Marzano Tomat - Vitlök - Chili - Basilika - Extra Virgin Olivolja - Parmigiano Reggiano
TORSKRYGG 295 kr
Champagne Velouté - Hericots Verts - Krispig Svart & Grönkål - Örtolja - Potatis - Dill
KALV & TRYFFEL FETTUCINI 269 kr
Färsk Fettucini - Kalv - Tryffel - Baby Spenat - Mascarpone - Parmegiano Reggiano
RÅBIFF 275 kr
Umami Emulsion - Kaprisbär - Picklad Silverlök - Krispig Potatis - Riven Parmesan - Pommes Frites
CHICKEN MILANESE 255 kr
Pankopanerad Kyckling - Stekt Ägg - Tryffel Emulsion - Mâché Sallad - Pommes Frites
NYKO BURGER 229 kr
Högrevsburgare - Brioche Bröd - Cheddarost - Bacon - Rostad Lök - Dijonaise - Picklad Silverlök - Pommes Frites
KALVKÖTTBULLAR 235 kr
Gräddsås - Inlagd Gurka -Rårörda Lingon - Potatispureé
CURRYROSTAD BLOMKÅL 229 kr
Kryddiga Röda Linser - Rostade Kikärtor - Smulad Fetaost - Grönt Äpple - Tamarirostade Pumpakärnor - Citronkräm
SIDES
POTATIS PURÉ 65 kr
KÖRSBÄRSTOMATER MED PICKLAD SILVERLÖK OCH PARMESAN 69 kr
SIDE SALLAD 65 kr
POMMES FRITES MED DIP 69 kr
POMMES FRITES MED PARMESAN & PERSILJA 79 kr
DESSERTER
CHOKLADTRYFFEL 42 kr
SORBET 55 kr
VANILJGLASS 55 kr
BANOFEE 98 kr
Banan - Crumble - Saltkaramell - Vispgrädde - Crémeux Banan - Riven Mörk Choklad
CHOKLAD FONDANT 129 kr
Bärcoulis - Choklad Crumble - Vaniljglass
EN BIT OST 49 kr
Med lite marmelad