BRUNCH MENY

CHICKEN & WAFFLE  215 kr
Belgisk Våffla - Syrad Morot & Gurka - Pankofriterad Kyckling - Sour Cremé - Tigersås - Hyvlat Äpple

SCRAMBLED EGG & AVOKADO TOAST  195 kr
Avokado - Äggröra - Lagrad Ost - Gräslök - Chiliflakes - Chili Mayo - Brynt Smör - Surdegsbröd

POCHERADE ÄGG  210 kr
Grillat Levainbröd - Sallad - Hollandaisesås

Prosciutto // Kallrökt Lax // Avokado

NYKO BURGER  229 kr
Högrevsburgare - Brioche Bröd - Cheddarost - Bacon - Rostad Lök - Dijonaise

Picklad Silverlök - Pommes Frites

RÅBIFF  275 kr
Umami Emulsion - Kaprisbär - Picklad Silverlök - Krispig Potatis - Riven Parmesan - Pommes Frites

CHICKEN MILANESE  265 kr
Panko Panerad Kyckling - Stekt Ägg - Tryffel Emulsion - Mache Sallad - Pommes Frites

KALV & TRYFFEL FETTUCCINE  275 kr
Färsk Fettuccine - Kalv - Tryffel - Baby Spenat - Parmegiano Reggiano

CAESARSALLAD  215 kr
Kycklingbröstfilé - Romansallad - Caesardressing - Baconströssel - Cocktailtomater

Hyvlad Parmesan - Parmesan Krutonger

KALVKÖTTBULLAR  235 kr
Gräddsås - Inlagd Gurka - Rårörda Lingon - Potatispureé

FRANSK OMELETT  198 kr
Västerbottenost - Rökt Kalkon - Spenat - Serveras med Pommes Frites & Liten Sallad

PACCHERI ARRABIATTA  255 kr
Burrata - San Marzano Tomat - Vitlök - Chili - Basilika - Extra Virgin Olivolja - Parmigiano Reggiano

STEAK SANDWICH  255 kr
Ryggbiff - Grillat Levainbröd - Riven Cheddar & Mozzarella - Karamelliserad Lök - Chili

WAFFLE HEAVEN  175 kr
Frasig Våffla - Vaniljglass - Banan - Bärcoulis - Chokladsås - Våffelstrut - Choklad Crumble

SIDES

POTATIS PURÉ 65 kr

SIDE SALLAD 65 kr

POMMES FRITES MED DIP 69 kr

POMMES FRITES MED PARMESAN & PERSILJA 79 kr

DESSERTER

CHOKLADTRYFFEL  42 kr

SORBET  55 kr

VANILJGLASS  69 kr

Med Bärcoulis eller Chokladsås

BANOFEE  110 kr
Banan - Crumble - Saltkaramell - Vispgrädde - Crémeux Banan - Riven Mörk Choklad

CHOKLADMOUSSE  110 kr
Brownie - Rostade Pistagenötter - Kolapopcorn

OST  125 kr
Dagens Två Ostar - Fikonmarmelad